Con un estilo marcado por mostrar y vivir la verdadera esencia de la
cultura indígena, Waya Guajira rescata lo mejor de la sostenibilidad ambiental
para el deleite de aquellos que buscan explorar el turismo comunitario.
Operado por oxoHotel, Waya Guajira Hotel es una propiedad eco
sostenible que brinda a los visitantes la posibilidad de vivir experiencias
extraordinarias de naturaleza, cultura y aventura rodeados de una exuberante
flora y fauna nativa.
Vivir la experiencia de una tierra que cuando se mira al horizonte está
cargada de arena y muy desértica. Un lugar muy productivo, colmado de historia
y además con un suelo sagrado por el mágico pasado de sus pueblos ancestrales.
Así es La Guajira y así es Waya Guajira Hotel, un lugar que lo tiene
todo para que el viaje sea completo, desde dormir en un chinchorro, hasta
compartir con los descendientes indígenas, pasando por el cúmulo de sensaciones
que despiertan los sentidos. Es comprobar el mágico efecto de estar, oír lo que
no se dice y tocar lo que no se ve.
“El que un huésped pueda venir a disfrutar de todas las maravillas
naturales y poder construir comunidad, compartiendo, degustando y percibiendo
cada una de los grupos indígenas de la región, es uno de los objetivos que nos
hemos trazado”, dice Ángel Correa, gerente general de Waya Guajira. “Con un
concepto de auto sostenibilidad ambiental y turística, cumplimos con todos los
estándares mundiales en bioseguridad y –gracias al Safe Stay Program de
oxoHotel-, ofrecemos un espacio
totalmente confiable, sanitizado y seguro”.
Experiencia Con Sentido Social
En el Hotel Waya es posible realizar aventuras en la sin igual
naturaleza de La Guajira, rodeado por la comunidad tan especial, atendiendo y
aprendiendo acerca de las necesidades específicas de los grupos étnicos de la
región.
Se trata de una propiedad amigable y poco intrusiva con la naturaleza.
Un lugar galardonado por U.S. Green Building Council que le confirió la
certificación Leed Certified, un reconocimiento que reciben aquellas
edificaciones eco amigables y auto sostenibles.
Sabor Ancestral
Vivir una inmersión gastronómica con los ingredientes, preparaciones y
sabores ancestrales de La Guajira es algo que solo se vive estando allí. Tal
vez por ello, el hotel Waya Guajira se tomó muy en serio la tarea de investigar
a profundidad las raíces culinarias de esta tierra para proponer una oferta
única: el restaurante Isashii.
Se trata de un espacio gastronómico creado para rendirle honor a la
gastronomía de toda una cultura milenaria que rescata ingredientes autóctonos
como el maíz, el chivo, los tubérculos y el pescado para fusionarlos con la
cocina italiana y algunos que otros acentos internacionales.
El resultado: “un restaurante italo-guajiro en donde es posible
degustar una variedad de pizzas artesanales, platillos mezclados con productos
locales y postres internacionales que tienen un sentido guajiro y un sabor
ancestral”, prosigue Ángel Correa.
Olores, sabores y colores con las recetas de nuestros antecesores,
Isashii rescata la cocina local con productos artesanales cultivados por la
comunidad circundante.
Aventuras Con Sentido Cultural
En Waya Guajira Hotel, es posible conocer de cerca una auténtica
ranchería Wayúu. Déjate cautivar en un recorrido repleto de leyendas del
vallenato y sus juglares. Conéctate en Palomino con el río, la sierra y el mar.
Disfruta del conocimiento de la cultura Kogui y Arhuaca que son nuestros hermanos mayores.
Vive los encantos del sur de La Guajira y acércate al maravilloso conocimiento
Wiwa. Conoce de las maravillosas cerámicas Wayúu, que representan la unión
entre los elementos que componen el mundo (agua, aire, tierra y fuego).
Waya Guajira Hotel permite una verdadera conexión con la cultura, la
cosmovisión de nuestros antepasados y la historia de este territorio sagrado,
sin dejar de lado su hipnótico paisaje, que deslumbra los ojos de cada
visitante.
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